目前,甜玉米在世界上的种植面积已达400多公顷,因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各消费者青睐。乐亭昌泰生产的速冻甜玉米粒营养价值比普通玉米高,不仅含糖量较高,而且赖氨酸含量是普通玉米的两倍,相当于高赖氨酸玉米的水平。籽粒中的蛋白质、脂肪、多种氨基酸等的含量都高于普通玉米。
乐亭昌泰生产的速冻甜玉米粒中含有多种维生素和矿质元素。所含的蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖和植物蜜糖都容易被人体吸收。甜玉米胚乳中碳水化合物的积累比较少,蛋白质含量较高(一般占干物质的13%以上)。
乐亭昌泰速冻甜玉米粒厂家具体说来,速冻甜玉米粒具有一下几种营养价值
一、含糖量较高,甜玉米所含的蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖和植物蜜糖都是人体容易吸收的营养物质。
二、赖氨酸含量是普通玉米的两倍,相当于高赖氨酸玉米的赖氨酸含量水平。
三、 蛋白质、多种氨基酸、脂肪等 籽粒中均高于普通玉米。
四、维生素和矿质元素 籽粒中含有多种维生素(VB1、VB2、VB6、VC、Vpp)和多种矿质元素。
五、碳水化合物 胚乳中积累较少。
六、不回生变硬 甜玉米煮熟冷却后不会产生回生变硬现象。
七、食疗防止血管硬化,降低血液中胆固醇的含量,并可防止肠道疾病和癌症的发生。
有人说,甜玉米确实很有营养价值,但速冻甜玉米直接把新鲜的玉米冻在冷冻层里,确实到了冬天也有的吃,但是这样冻过的玉米,觉得一点营养都没有了。