速冻玉米棒

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速冻甜玉米块到底是不是转基因

2019-10-24

2013年10月至2014年6月16日,缺乏一年时间内,我国共在125.2万吨进口美国玉米及其制品中检出MIR162转基因成分,并做出退运处理。


咱们常常能够在新闻媒体或许网络上看到各种转基因报导以及转基因传闻,一时间搞的人心惶惶,风声鹤唳。而玉米和大豆,作为国家批准进口的大宗粮油产品,更是转基因的重灾区。因为这样的情况,所以,民众对于品类繁多的玉米更是有激烈的不安全感。尤其是近些年越来越多呈现在群众视野中的甜玉米更是如此。 


那么,速冻甜玉米块究竟是不是转基因的呢?


市道上许多鲜食玉米是甜玉米。鲜食甜玉米是具有特别风味的幼嫩玉米,因为其食用部分是未成熟的幼嫩果粒,采后呼吸代谢旺盛,糖分转化极快,易失水变质,故上市时须进行速冻保鲜或真空包装。鲜食玉米色彩缤纷,现在市道常见的有黄色、白色、黑色、紫色、赤色等。然而鲜食玉米究竟有多少种色彩?到现在为止,咱们也不得尽知。


也正是因为鲜食玉米色彩多样,口味分外鲜甜,许多人担心,它们莫非使用了转基因技能育种?

鲜食甜玉米是欧美、韩国、日本等发达国家的首要蔬菜之一,它能够细分为普通甜玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三类。而不同色彩的甜玉米之所以甜,是因为一种su1隐性骤变基因发生效果。甜玉米和糯玉米的呈现,与基因骤变有关,但这并不可怕,这是物种天然进化历程中都要经历的(有没有想过,没有基因骤变与进化,吃货你本人或许还身披长毛,趴在洞穴前发呆呢)。这和转基因没有任何关系。 


甜玉米很早呈现在公元15世纪的中美洲和1779年的南美洲。1779年,其时一支远征考察队从美洲印第安人耕作地里带回一些被称为"Papoon"(乳,软食甜味之意)的甜玉米果穗。世界上广泛培养甜玉米只要百余年前史。1900——1907年,美国开端正式设立甜玉米育种项目。1927年史密斯育成闻名单交种“高登彭顿”,广泛培养直至今日。甜玉米罐头在1931年才在美国诞生。而在我国,直到1968年,北京农业大学即现在的我国农业大学,才初次育成“北京白砂糖”甜玉米种类。


特别需要提及的是,直到1974年,科恩(Cohen)将金黄色葡萄球菌质粒上的抗青霉素基因转到大肠杆菌体内,才揭开了转基因技能使用的前奏。此刻,世界范围内的甜玉米开展都已经很成熟了。被查出有转基因成分的进口玉米,多用于饲料、榨油和工业制造酒精等产品,和色彩各异、口味鲜甜的甜玉米,没有任何关系。

速冻甜玉米块到底是不是转基因

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